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BALCÃO BUFFET TÉRMICO E REFRIGERADO SEM CUBAS RF-130 10Q/6F 220

RF-130 10Q/6F 220

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Capacidade
05 Gn`s 1:1x100 mm
10 1/2 06 Gn`s 1/2 X 65 mm
Características
Comprimento: 194 cm
Largura: 110 cm
Altura: 85/125/160 cm
Consumo: 05 kWh/hora
Temperatura: + 40ºC + 90ºC / + 2ºC + 10ºC
Peso: 175 kg
Tensão: 220 V
Tampo em granito amarelo ornamental
Aquecimento em banho maria
Tanque em inox 304
Refrigeração por pista fria
Vidro curvo salivador único
Revestimento em MDF cor avelã
Rodízios com trava

A principal característica deste moderno equipamento é fritar vários tipos de alimentos, sem que o gosto ou cheiro seja transmitido de um para o outro. Desta forma, é possível obter frituras uniformemente douradas e alimentos mais saborosos
Isto ocorre, porque os resíduos que se desprendem dos alimentos durante as frituras, ficam alojados no fundo do tanque, não retornando à superfície, diminuindo a fumaça e o cheiro de óleo queimado

 

Produtos

    Institucional

      Pagamento

      Segurança

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      Todos os Direitos Reservados Cold Center Refrigeração
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      Sucesso!