Orçar ItemBoca: 30x30 cm
Perfil: 6,5 cm
Gambiarra de 1”
Registro Metalmaq em latão cromado ou registro Apis
Grelha e queimadores em ferro fundido reforçado
1 Queimador simple e 1 Queimador Duplo
Consumo de cada queimador simples: 300gr/h
Consumo de cada queimador duplo: 600gr/h
Bandeja aparadora
Informações do produto extraídas do site/catálogo do fabricante.
A principal característica deste moderno equipamento é fritar vários tipos de alimentos, sem que o gosto ou cheiro seja transmitido de um para o outro. Desta forma, é possível obter frituras uniformemente douradas e alimentos mais saborosos.
Isto ocorre, porque os resíduos que se desprendem dos alimentos durante as frituras, ficam alojados no fundo do tanque, não retornando à superfície, diminuindo a fumaça e o cheiro de óleo queimado
